【仔姜香丁牛肉】非一般的下饭利器

【仔姜香丁牛肉】非一般的下饭利器

Thursday, May 5, 2016 18:42

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，少叫医生开药方”，昨天刚过了立夏现在已经算是夏天了，此时的仔姜已然成了当季美食。让我们在这个色彩缤纷的初夏，用这道【仔姜香丁牛肉】伴着我们餐桌的米饭与春天说再见吧。

享受过程：

1 烟熏豆腐干切丁、蒜苗切丁、仔姜切丁、小米辣切段、牛腿肉剁碎、油酥花生米和黄豆

2 锅中菜油6成油温下入牛肉、花椒、盐、料酒炒至吐油出香

3 再下入剁细的郫县豆瓣酱炒制出色出香

4 下入仔姜和小米辣后微微煸炒至姜味浓郁

5 下入豆腐干炒匀

6 再下入蒜苗段并微微加糖炒匀即可起锅（加不加各种精自便）

感谢上帝赐予我们今日的美食 耶稣爱我们

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2016-05-05 18:39:03

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